Coifas
O principal objetivo de qualquer exaustão para cozinhas é diminuir a quantidade de fumaça e gordura, e para que esse objetivo seja alcançado, é necessário conhecer os tipos de exaustão disponíveis e definir o método mais adequado, no momento do projeto da sua cozinha.
É o tradicional exaustor instalado sobre o fogão. Apropriado par locais onde não existe possibilidade de instalar dutos. Ele dispõe de dois filtros, um de poliéster bidim para reter a gordura e outro de carvão para reduzir os odores. Mencionamos abaixo marcas disponíveis no mercado e sua capacidade de exaustão(em metros cúbicos/hora), com variação de 25% à 30% de eficiência
